Le Poirier commun (Pyrus communis L.) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Rosacées. Cest un arbre fruitier cultivé pour son fruit, la poire. Originaires des régions tempérées dEurope et dAsie de lOuest, les poiriers domestiques sont extrêmement variables puisque plusieurs milliers de cultivars distincts ont été recensés et sont cultivés dans près de 80 pays.