Cydonia oblonga

Le Cognassier (Cydonia oblonga), aussi appelé coing, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Rosacées Cest un arbuste ou un petit arbre originaire des régions tempérées du Caucase et dIran. Ses fruits sont des coings appelés aussi pommes dor ou poires de Cydonie. Cest lunique représentant du genre Cydonia. Le genre était anciennement composé de quatre autres espèces aujourdhui réparties dans deux autres genres : Pseudocydonia (comme le cognassier de Chine, Pseudocydonia sinensis) et Chaenomeles avec lesquels on le confond souvent.