Pinus pinea

Le pin parasol ou pin pignon (Pinus pinea L.) est une espèce darbres conifères de la famille des Pinaceae. Présent dans le bassin méditerranéen, larbre, quand il est à maturité, est reconnaissable à son port caractéristique évoquant un parasol déployé (alors que son port est sphérique quand il est jeune). Sa graine, le pignon, est souvent utilisée en pâtisserie. Larbre est parfois appelé pin dItalie, ainsi que pin franc essentiellement en Gironde et Charente-Maritime.